Presentación de libro: Lagares y bodegas
23/09/2025 - 19:00h- Aula A4, 2ª planta
Autor: Pablo García Zaloña
El libro describe las construcciones típicas que se utilizaban para la elaboración del vino en la península: los lagares tradicionales y las bodegas subterráneas.
Los temas que se tratan son: su historia, etnografía, construcción y cálculos entre otros. Se hace hincapié en su uso y su futuro incierto. Se ha representado gráficamente las diversas tipologías de lagares y bodegas, incluidos los aspectos más significativos, los cuales se estudian en detalle. He incorporado más de 450 ilustraciones. Todo ello inmerso dentro de una arquitectura popular y de ingeniería de gran valor cultural.
Recopila un vocabulario ya en el olvido y es un homenaje a nuestros antepasados por el esfuerzo que realizaron. Gracias a ellos podemos disfrutar hoy de estas construcciones tan singulares.
Para documentar este rico patrimonio, el autor ha visitado más de 160 pueblos de toda la geografía española.
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Información de Interés
Pablo García Zaloña
Experto conocedor del cultivo de la viña por el método antiguo y moderno, trabajó directamente en las faenas del lagar en su juventud
Elaboró vino en los lagares y bodegas subterráneas a la antigua usanza y restauró un lagar y varias bodegas, siempre dentro de la tradición popular
De profesión: Ingeniero Industrial, instalaciones y obras en Aguilera Ingenieros
Colaboradores en la presentación:
Arquitectura tradicional popular: Camilo Corbi Amat. Arquitecto
Ingeniería en los Lagares y Bodegas: Alberto García Ramos. Ingeniero
Se dispondrá de dos maquetas: una de Lagares y otra de Bodegas.
Ubicación
Aula A4, 2ª planta - 19:00h
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