A partir de la construcción previa de una nave industrial, recibo el encargo de adaptar el edificio al turismo enológico en desarrollo en la zona. La nave de forma rectángular se asienta en una colina en el campo de Jérez, al pie de la torre almohade (S.XII) que da nombre al lugar. La relación con este edificio así como la voluntad de crear un microclima empleando el agua, la sombra y la vegetación, constituyen las claves del proyecto. Construimos un muro celosía con ladrillo artesanal antiguo y empleamos también columnas romanas que se pueden encontrar en la provincia y que se traían de Italia como lastre de los barcos en sus viajes comerciales.
EMPLAZAMIENTO
Torrecera, Jeréz de la Frontera, Cádiz
FECHA FIN OBRA
2010
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